Saturnino Secondo Salustio o Saluzio è stato un politico dell'Impero romano e un filosofo neoplatonico.
Amico dell'imperatore romano Giuliano, ne condivise il programma di restaurazione della religione romana, ma fu così equilibrato che fu prefetto del pretorio d'Oriente (361-367 con una breve pausa nel 365) sotto quattro imperatori.