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中药学
【来源】 《太平圣惠方》
【原料】 雄鸡肝1具,菟丝子末15克,粟米100克,葱白2茎,食盐、胡椒粉各适量。
【制作】 将鸡肝洗净切细,与菟丝子(纱布包)。粟米同煮为粥,粥将熟时去药包,加入葱白、盐及胡椒粉调和,再煮1-2沸即成。
【用法】 空腹温热食用。
【疗效】 养肝肾,壮阳事。治肝肾不足,筋骨瘦弱,阳痿早泄等。
【注意事项】 阴虚火旺,性欲亢进,大便秘结者忌服。
鸡肝粥 - chicken liver
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