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Quella greca è una tipica cucina mediterranea e tra i suoi elementi base vi sono: olio di oliva, le verdure (zucchine, melanzane, pomodori e peperoni) la carne (sopratutto quella di agnello), il pesce.

ABITUDINI ALIMENTARI:

-le razioni sono abbondanti e i cibi vengono gustati lentamente.

-non c'è l'abitudine del primo piatto. Viene data più importanza agli antipasti: MESEDES

-pane molto importate sia ora che nell'antichità. Pane greco tipico è la Pita

I piatti principali:

-moussaka: pasticcio

-souvlaki: spiedini di carne e verdura

-dolmades: foglie di vite ripiene

-tyropitakia:formaggio fuso

-insalate: choriatiki

-formaggio: Feta

-pesce

-yogurt molto presente nella cucina greca e viene usata per la realizzazione di alcune salse come lo tzatziki

-vini: retzina

-dolci in cui è presente il miele

-aperitivi: ouzo e kafenuon

Tutti a tavola🍴

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Grecia

By Marika Fusco