2000: Cocinero del año, por la Academia Española de Gastronomía.

2002: segunda estrella Michelin.

2006: se considera que sus platos "podrían estar en el Gugenheim de Bilbao o el Moma de Nueva York" y que "sus cavas son las mejores de España y quizás del mundo", según L'officiel voyage.

2007: Mejor plato del año, por la publicación Vino + Gastronomía

2009: 5.º mejor restaurante del mundo, por la revista británica Restaurant

2009: el restaurante es escogido por la organización del Tour de Francia para representar a la cocina catalana y española en la presentación del país que se hace a su paso.

2009: tercera estrella Michelin.

2011: 2.º mejor restaurante del mundo, por la revista británica Restaurant.

2012: 2.º mejor restaurante del mundo, por segundo año consecutivo, según la revista Restaurant

2013: mejor restaurante del mundo, según la revista Restaurant.

2014: 2º mejor restaurante del mundo, por la revista Restaurant.

RECONOCIMIENTOS