Procedimento

I campioni erano già stati preparati in laboratorio.

1- ZUCCHERO: aggiunta una goccia di lugol, il colore era giallastro: non presenta amido.

2- FARINA DI MAIS: una goccia di lugol, il colore era blu scuro e nero: presenta amido.

Si ripete questo procedimento di ripetono per tutti i campioni.