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和路雪的冷链控制
和路雪对冷链的控制主要是对外包物流服务商的监督和过程的监控。在选择外包物流服务商时，首先需要考察堆放的冷链服务能力，比如冷库的制冷温度，安全资质等，服务能力达标后再考虑价格。在外包过程中，对运输车辆实施有效的监控，要求车辆安装有温度监控设备与GPS定位系统，并且目前70-80%的车辆还要求可实时监控温度、位置
车辆将温度与位置等信息实时上传到和路雪的数据外包公司信息中心，该中心对车辆状态进行实时监控，一旦发现异常，马上对四级进行电话报警，每隔一段时间，信息中心就将监控记录出具详细报表交给和路雪。和路雪根据监控报表分析日常的运输管理中的问题，并解决。
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