GFP - GREEN FLUORESCENT PROTEIN

È tuttavia possibile che fenomeni di luminescenza avvengano, in organismi, anche in assenza di reazioni enzimatiche e la GFP ne è un esempio.

La GFP è infatti una proteina fluorescente che, a differenza del sistema luciferina-luciferasi, non ha un vero e proprio meccanismo enzimatico bensì fotochimico.

La sua struttura a beta can, formata da 11 filamenti beta, isola dall'acqua la sua porzione fluorescente, formata da tre AA (Ser65, Tyr66, Gly67) i quali, in seguito a modificazione post-traduzionale, hanno formato addotto ciclico all'interno della proteina.

Il processo non è enzimatico ma fotochimico poichè il fluoroforo della proteina assorbe una determinata radiazione (spettro UV, circa 395nm) e ne emette una diversa decadendo allo stato fondamentale che le dà fluorescenza verde (509 nm).