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1 . Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrase ligeramente un plato de 13 × 9 pulgadas para hornear.

. 2 Hacer la carne y la cebolla relleno: Saltee la carne picada y la cebolla picada en las 2 cucharaditas de aceite de oliva a fuego medio-alto en una sartén grande. Cuando la carne se dore todo , añadir el ajo, 1 cucharada de polvo de caldo de ternera , sal de ajo, pimentón, comino y orégano . Continuar la cocción hasta que la carne esté bien cocida , y luego probar para sazonar y agregar sal si es necesario . Luego baje el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las cebollas son muy suaves y no hay restos de contracción , a continuación, retirar la sartén del fuego .

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Chilenazo

By David Stone