Oligosaccaride ➡️ funzione energetica

- si ottiene da amido di mais

- solubile in acqua, sapore gradevole

- facile digestione contenuti negli integratori alimentari

- preferiti da sportivi xchè mantengono costante la quantità di zucchero nel sangue

- assunzione di carboidrati con alimenti durante lo sforzo richiederebbe tempi di digestione troppo lunghi, togliendo energie agli altri processi fisiologici e generando una scarsa prestazione sportiva

MALTODESTRINA